Notre région : La Maremne, le Seignanx et la Gosse
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Pays de diversité, la Maremne, le Saignanx et la Gosse dessinent un patchwork de plages immenses, de dunes, d'étangs et de forêts parsemé de solides maisons à colombages typiques de l'architecture landaise.
Mimosas jaunes, aubépines aux fruits rouges et lauriers, une véritable palette de peintre borde les lacs du pays... Le fameux lac d'Hossegor, repaire des surfeurs, le lac blanc (dont les fonds peu profonds apparaissent), le lac noir et celui de Soustons apportent une certaine fraîcheur.
L'intérieur des terres, très boisé (chênes, peupliers et pins), est le paradis des chevaux, des poneys barthais et des oiseaux migrateurs. Cette nature sauvage offre un contraste saisissant avec la côte urbanisée et peuplée.Les trois petits pays comptent de nombreux châteaux, de toutes les époques, ainsi que de nombreuses églises, parfois fortifiées.
Hossegor possède de jolies maisons des années trente et s'enorgueillit de son lac, bordé de villas princières. A vos planches, elle abrite aussi des spots de surf mondialement connus...Poissons de l'Adour : saumon, alose, pibale (jeune anguille) ; poissons de mer et crustacés : daurade, homards, langoustes, crevettes ; volailles fermières, foie gras, confit, magret, conserves (maison Labeyrie) ; jambon de Bayonne, charcuteries ; asperges, kiwis...
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